Салата с краставица и авокадо - Кенгуру

2 крехки краставици
1 зряло авокадо
1 с.л. сок от лайм
1-2 с.л. зехтин екстра върджин
морска сол и черен пипер

Краставиците и авокадото се обелват и нарязват на резени. Овкусяват се с дресинг, приготвен от сока от лайм, зехтин, сол и пипер. Гарнират се с листа мента и дребни кубчета домати.

Автор и фотограф: Димитрина Бунова