Чревните инфекции също обичат лятото
Лятото не е само време за море, почивка, слънце и плаж. През този период се наблюдава рязко повишаване на нивото на замърсяване на водата, почвата и хранителните продукти с патогени, причиняващи остри чревни инфекции.
Статистиката показва, че пикът на честотата на острите чревни инфекции се наблюдава през юли, август и септември. През този период редица неблагоприятни фактори допринасят за увеличаването на острите чревни инфекции:
- Горещото време, което помага за бързото разваляне на храната.
- Наличието на големи количества плодове и зеленчуци.
- Повишената мобилност на хората поради отпуски и пътувания.
Какви са симптомите?
- Висока температура с диария и повръщане.
- Разхлабени изпражнения повече от 5 пъти на ден.
- Многократно повръщане.
- Кръв в изпражненията.
- Силни коремни спазми.
- Слабост и жажда.
- Наличие на съпътстващи хронични заболявания.
Внимание
Тези симптоми са особено опасни за деца под 5-годишна възраст и лица над 65-годишна възраст.
Как се диагностицират?
Ако се появят симптоми, наподобяващи остра чревна инфекция, е необходимо да се консултирате със специалист по инфекциозни болести. За да се установи правилна диагноза, лекарят ще предпише бактериологично изследване. Могат да се използват и серологични диагностични методи (за откриване на антитела към инфекциозни агенти).
Как се лекуват?
Лечението на чревните инфекции е комплексно и включва борба с интоксикацията, микробите и дехидратацията. Пациентите трябва да спазват правилна диета и да възстановяват нормалната чревна микрофлора с помощта на специални лекарства и разбира се, пробиотици, пребиотици и постбиотици.
Как да се предпазим?
- Поддържайте добра лична хигиена: мийте добре ръцете си преди хранене и сервиране на храна, след използване на тоалетната или след излизане навън.
- Следете хигиената на ръцете на децата и ги учете на лична хигиена.
- Пийте само преварена или бутилирана вода и никога вода от чешмата.
- Избирайте безопасни храни.
- Проверявайте сроковете на годност на храните.
- Измивайте старателно плодовете и зеленчуците преди консумация под течаща вода или преварена вода за деца.
- Сгответе старателно всички храни.
- Яжте храната веднага след приготвяне.
- Съхранявайте приготвените храни на хладно място, далеч от мухи и на място, недостъпно за деца.
- Съхранявайте в хладилник на стайна температура за повече от 2 часа и избягвайте контакт между сурови и сготвени храни (съхранявайте в отделни контейнери).
- Поддържайте кухнята чиста.
- Избягвайте натрупването на боклук.
- Когато отивате на почивка, избягвайте да пиете вода от открити източници.
- Плувайте само в обозначените за това места; когато плувате в езера и басейни, избягвайте попадане на вода в устата.
Автор: Нели Христова
Консултант: д-р Мая Стефанова, МЦ „Младостмед“